第5章 比试
那小厮看到谈徐念手中那刻有古木纹的玉佩，当即变了脸色，连忙向后退了几步，躬身行礼道：“是小的有眼无珠得罪姑娘，还请姑娘恕罪。”
另一边站在台阶上的冯玉娇见到这突然的反转，脸上那得意洋洋的笑容骤然凝固，一双眼睛逐渐放大，攀上震惊的神色。
怎么可能，这满月楼不是都倒闭了吗，为何谈徐念会有堂堂太尉府的信物？！
只见那冯玉娇提着襦裙，三步并两步地迈下台阶，小跑到谈徐念的面前，一双眼睛死死地盯着那玉佩，当即便要伸手夺过查看一番。
谈徐念眼疾手快，见到她这副神情，迅速将玉佩收进衣袖中，不让她触及到半分。
冯玉娇见谈徐念如此迅速地收起玉佩，当即便说道：“军爷，满月楼如今已经倒闭，谈徐念她不可能有太尉府的信物，这玉佩定有古怪！”
谈徐念听到这话，唇角微微扬起，她略微撇过身，笑意盈盈地看着冯玉娇，缓缓开口道：“冯掌柜，我手中的玉佩，可是虞将军亲自赠与，您可不能胡言乱语啊。”
旁边的小厮听着谈徐念的话，神色间多了几分郑重，眉头微蹙，看向冯玉娇的眼神也逐渐冷冽下来：
“冯姑娘，还请您注意自己的言语。谈姑娘手中的玉佩乃是我家少爷的贴身之物，我日日守在太尉府门前，对这信物再熟悉不过，怎能有假？”
紧接着，他又转过身，对着谈徐念拱了拱手道：“谈姑娘，方才多有唐突，请您见谅。您既有这信物，自然不需出示拜帖，在下这就带您去见府中总管。”
谈徐念微微一笑，回答道：“既如此，那便多谢军爷了。”
小厮微微点头，便接引着谈徐念走进了太尉府中。
谈徐念紧随其后，经过冯玉娇的身边时忽然放缓了脚步，只听她在冯玉娇的耳边轻声道：“冯掌柜，还不快跟上，若是一会儿找错了路可怎么是好？”
说完，谈徐念便迈开步子跟上了那小厮的步伐，方才的话语也好似一阵风一般飘散的无影无踪。
冯玉娇看着谈徐念渐行渐远的身影，顿时咬牙切齿，却又无可奈何，只能愤愤地跺了跺脚，强憋着一口恶气跟着走进了太尉府。
这太尉府不愧为皇上钦赐，布景构造果真名不虚传。人工堆砌而成的假山错落有致，湍湍的流水如小瀑布一般不停地落下，发出哗哗的水声。郁郁葱葱的草木被修剪地精巧可人，一眼望过去，令人爱不释手。
那小厮沿着鹅卵石铺就的石子路，一路接引着两人穿过正堂，很快便到了太尉府的后院中。
见到府中的管家章宁，小厮拱手行了一礼，讲明两人的来意后便转身离开了后院。
谈徐念看着眼前这位拄着木拐、面相和蔼的老人，脑海中不自觉地闪过原身的记忆，顿时有些唏嘘感叹。
传闻这章宁年轻时也是一代名将，跟在虞太尉身边南征北战，两人合作天衣无缝，立下了赫赫战功，先帝曾亲自称赞二人左膀右臂、肱骨之臣。
然而，意外却总是猝不及防地发生。章宁当年同北狄人作战途中遭遇偷袭，妻儿被敌军强硬掳去。
敌军以妻儿的性命威胁章宁投降，章将军宁死不从，其妻儿也都有铮铮傲骨，不愿成为章宁的软肋，便趁敌人不备，迅速挣脱，一同跳下城池没了性命。
而章将军也在那次战役中腿部受重伤，落下了终生残疾，只能靠着木拐度日，再也没办法亲手为妻儿报仇。
想到此处，谈徐念再看着眼前这个年过半百之人，眼眶竟不自觉地微微泛红。
章宁看到谈徐念的这番神情微微一怔，旋即露出温和的笑容，撑着木拐走到她面前问道：“敢问这位姑娘是受谁邀请啊？”
听到章宁的询问，谈徐念骤然回过了神，她侧身行了一礼，从衣袖中拿出虞宣的玉佩递到章宁的面前道：“章管家，是虞将军请我来过府掌勺的。”
“少爷？”听着谈徐念的话，章宁微微一愣，伸手接过玉佩，仔细端详了一番，再抬眼时眼中的笑意变得愈加深沉。
“果真是少爷的玉佩，既是虞少爷亲自邀请，那便请冯掌柜先行离开吧，至于之前所承诺的的银两，为了表达歉意，太尉府还是会尽数给予的。”
“等等，”冯玉娇眉头紧蹙，只见她疾步走上前，一把抓住谈徐念的手腕，指着那玉佩道，“我可是有正经拜帖的，而她只凭借着这么一个破玉佩便能夺走这次机会，未免有些不妥吧。”
听着这话，章宁看向冯玉娇的神色逐渐冷冽：“冯掌柜，说话可要三思而后言，此玉佩可是我家少爷的贴身之物，上好的玉料制成，另外，宴会本就是为我家少爷而设，少爷自是有决定掌厨之人的权力。”
就在两人争论不下之时，忽然虞宣的声音在后院中响起：
“为何在此喧哗？”
章宁见到虞宣前来，脸上露出温和的笑容，撑着木拐便要向他的方向走去。
虞宣见到此景，眉头微蹙，连忙上前几步扶住章宁，恭谨中带着关切道：“章叔，您怎的亲自出来了？”
章宁低笑两声，拍了拍虞宣的手道：“落祈此番出征凯旋而归，我心里高兴，这不想着能办一个比较隆重的洗尘宴。放心，我这把老骨头还不至于散了架。”
“方才啊，这位谈姑娘拿着你的玉佩来，说是你请她来过府掌厨的，我想着既是你请来的，想必最合你的胃口，便打算请冯掌柜先行离开，这不，便是为这件事争论呢。”
听着章宁的回答，虞宣的目光这才落到了冯玉娇的身上。明明是穿的最花枝招展的人，在虞宣面前却需要别人提醒才能被看到。
一旁的冯玉娇听到眼前这人便是虞宣，如同变脸一般当即挂上了讨好似的笑容：
“虞将军，小女子姓冯，名玉娇，是玉丰楼的掌柜。玉丰楼如今在这长安城可是数一数二的酒楼，自是满月楼所不能比的，相信我的厨艺定不会让您失望。”
虞宣淡淡地瞥了一眼冯玉娇，冷冷道：“本将军虽初回长安城，但这玉丰楼倒也不是没有去过，个中比较，相信冯掌柜心中自有定论。”
虞宣此话一出，让冯玉娇的嘴角忽然僵住了，她想要再次开口，可还没等她说话，便被虞宣一个眼神给吓了回去，只能讪讪地向后退了几步。
就在气氛陷入僵局的时候，方才并未开口的谈徐念忽然道：“将军，冯掌柜既然不能接受这般离开，那小女子倒是有个法子，可以让人心服口服，也不至于让太尉府平白落了口舌。”
“哦？”虞宣听到这话，一双眼眸转落到谈徐念的身上，开口道，“说来听听。”
“将军不妨让我和冯掌柜二人到伙房中，根据现有的食材各做三道菜品，最后混合盲选，由将军选出其中更胜一筹的三道菜品，到时再揭晓做菜之人，便可知晓谁更能胜任掌厨。”
听到这个建议，虞宣点了点头，赞同道：“谈掌柜所言有理，那便如此，只是这菜品便由章叔来品尝决定，也更加公允。”
毕竟，他的味觉时有时无，实在无法做出更准确的判断。
听到这话，一旁的章宁点了点头，招呼着旁边候着的小厮将两人带到灶间去。
沿途路上，冯玉娇疾速两步走到谈徐念的身边，低声道：“谈徐念，别以为你帮我说了几句话我就会对你手下留情，我绝对不会输给你的。”
听着冯玉娇有些幼稚的话，谈徐念勾唇一笑，却并未回答，两人一路无言，很快便到了伙房中。
太尉府的伙房直接为虞太尉和虞将军准备食物，所备用的食材自然不会少，多种花样几乎样样齐全。
谈徐念走到放置食材的案桌上，四下观望了一番，最终视线落在了鸡肉和西红柿的身上。
她伸手拿过鸡肉走到案板前切成小块，放入瓷盘中，加入食盐和淀粉抓拌均匀备用，又拿了几瓣大蒜切成蒜末，也装入了瓷碗中。
西红柿在底部划十字刀倒置，用热水烫过后去皮切小块备用。
紧接着，她又将牛油放入锅中融化，加入葱姜蒜煸炒，炒出香味后加入辣椒粉，豆瓣，炒至一段时间后再加入盐、八角、桂皮、冰糖、草果、丁香、豆蔻、小茴香等香料炒香，最后加入胡椒粉。
底料制作好后盛出，将蒜末入锅爆香，再加入底料，开后加入鸡肉，将西红柿倒入，再加入宽粉，小蘑菇，倒入清水后焖煮一会儿，香气扑鼻的焖煮鸡便出锅了。
做完这道菜，谈徐念并未就此停顿，她快马加鞭，又拿过一块鲜嫩的豆腐切成块，西红柿也如方才那般处理备用。
随后，她拿过瓷碗取出两个鸡蛋打散，将豆腐裹上鸡蛋液下锅煎，煎好后取出备用。
干净的瓷碗中加入白糖等佐料，再加上半碗清水将料汁调匀。西红柿加入锅中淋上料汁，再将煎好的豆腐铺好，焖煮后撒上芝麻葱花便可出锅。
然而正当她准备去拿下一道菜品所需的鸡翅的时候，旁边的冯玉娇却一个箭步冲上前，快她一步抢先将所有的鸡翅全都拿走。
冯玉娇看着谈徐念停在半空的手，故作可惜地道：“哎呀，原来谈掌柜也需要这个呀，可真是不巧，可是这鸡翅我也没办法分给你，谈掌柜还是换道菜吧。”
她嘴上对谈徐念说着抱歉，眼睛里却闪烁着掩饰不住的得意。
谈徐念看着她这般模样，不由得冷笑了一声。
想凭一份鸡翅难倒她，未免有些异想天开了。
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